Мидии в ракушках

Сочные гигантские мидии под шапочкой из сливочного сырного соуса, запечённые до золотистой корочки и политые сладковато-солёным соусом унаги. Блюдо сочетает нежный морепродуктовый вкус с кремовой текстурой и ярким ароматом соуса, делая его идеальной закуской или отдельным блюдом для любителей морепродуктов.