Мисо суп

Лёгкий и питательный японский суп с мягким умами-вкусом. Основой служит ароматный мисо-бульон, который придаёт блюду насыщенность и лёгкую солоноватость. Нежный тофу добавляет белок и кремовую текстуру, а грибы шиитаке и водоросли вакаме придают характерный аромат умами и свежесть. Суп отлично подходит как лёгкое первое блюдо или гарнир к основным блюдам японской кухни.